Un estudio ha constatado que al ajo ayuda a regular la secreción de serótina en el cerebro.
La serótina es un neurotransmisor responsable de las sensaciones de placer, bienestar emocional y saciedad, que cuando se halla a un nivel alto, actúa como un tranquilizante y ayuda a dormir mejor.
Reduce la ansiedad, apacigua el hambre y alivia la depresión. El estrés hace bajar los niveles de esta sustancia.
