La sal del Mar Negro es única en su clase y es la mejor fuente de minerales marítimos y beta-caroteno marítimo.

Se trata de una sal totalmente natural del Mar Negro. Es cosechada mediante una antigua tradición, requiriendo que los expertos recolectores de sal junten con delicadeza la sal de los bancos de sal que se arremolinan dentro del pantano usando instrumentos compuestos únicamente de madera. Esta sal se cristaliza de manera natural sobre la superficie del agua sólo durante los días más calientes del verano.

Una simple prueba de su sabor demostrará inmediatamente la diferencia entre las sales químicamente procesadas mediante hornos ordinarios y esta sal sin aditivos, secada de manera natural al sol. La sal ordinaria tiene un agudo regusto químico. El tratamiento comercial de la sal, que implica sustancias químicas y el calor de horno, cambia su composición natural, destruyendo cloruros, sus muchos minerales y microorganismos beneficiosos para la salud.

La Sal del Mar Negro es beneficiosa porque el sol ayuda en su proceso natural, proporcionando el yodo de manera natural y sin sustancias químicas y conservantes.