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FÉCULA DE PATATA 1kg

Código: E216
y

Almidón de patata. Bote de 1kg

4,71 €
(10,00% IVA incluido)
Artículo no disponible
Es almidón extraido de la patata.
Al ser un producto muy refinado contiene muy poca grasa y proteína.
Se utiliza en repostería como agente emulsionante, para que se conserven tiernas y humedas las elaboraciones una vez horneadas. También se usa en la elaboración de salchichas, cremas pasteleras etc.
 
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