LICHIS AL RON

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

1 lata de lichis en conserva, 100g de mantequilla sin sal, 1 copa de ron, 2 c.s. de mermelada de mandarina, 2 c.s. de peta zetas y tiras de naranja confitada.

ELABORACION

Saltear los lichis en la mantequilla, añadir el ron y flamear. Reservar los lichis. En la misma mantequilla, añadir la mermelada y reducir. Rellenar los lichis con ésta mermelada y decorar con tiras de gelatina de te verde, naranja confitada y peta zetas.

GELATINA DE TE VERDE

INGREDIENTES

1 c.c. de te verde en polvo, 1 c.c. de kanten en polvo, 1 vaso de agua, 1 c.s. de azúcar.

ELABORACION

Calentar todo hasta que hierva, ponerlo a enfriar en una bandeja, formando una fina película. Cuando este fría espolvorear con peta zetas y  cortarla de diferentes formas dando rienda suelta a vuestra imaginación.